서론

최근 서울경제에 따르면, 세계적인 커피 체인 스타벅스가 고물가와 가자 전쟁의 여파로 인해 매출이 하락하고 있습니다. 이 글에서는 스타벅스의 매출 감소 원인과 이에 따른 대응 방안에 대해 살펴보겠습니다.

가격 인상과 소비자 반응

미국 아이다호주에 사는 앤드루 버클리는 최근 모카커피 가격이 6달러를 넘어가자 스타벅스를 끊기로 했습니다. 인플레이션으로 인해 많은 소비자들이 스타벅스 대신 집에서 커피를 내려 마시거나 더 저렴한 커피 체인점을 이용하고 있습니다. 고물가로 인해 소비자들이 지갑을 닫으면서 스타벅스는 어려움을 겪고 있습니다.

매출 감소 현황

2024년 초 스타벅스의 전 세계 매출은 전년 동기 대비 1.8% 감소했습니다. 특히 미국에서는 최소 1년 이상 영업한 점포의 매출이 3% 줄었습니다. 이는 2009년 금융위기와 코로나19 팬데믹 이후 가장 큰 감소폭입니다. BBC는 단골 고객인 '스타벅스 리워드 회원'의 수가 전 분기 대비 4% 줄어들었다고 전했습니다.

불매운동의 영향

스타벅스는 지난해 10월 가자지구 전쟁에서 이스라엘을 지지한다는 주장이 퍼지면서 불매운동의 대상이 되었습니다. 이는 스타벅스의 이미지에 부정적인 영향을 미쳤으며, 일부 소비자들이 스타벅스를 외면하게 된 원인 중 하나입니다. 스타벅스는 이와 관련된 오해를 해명했지만, 매출에는 여전히 부정적인 영향을 미쳤습니다.

스타벅스 OFFICIAL BOOK

전 세계 수많은 대형 프랜차이즈를 압도한 부동의 글로벌 커피 챔피언 스타벅스. 1996년 일본에 문을 열기 시작한 이래, 지역의 전통과 융합하고, 풍부한 문화유산과 접목된 인테리어를 통한 현지화 전략이 어떻게 적용되었을까. 이 책은 스타벅스 재팬, 시애틀 본사와의 협력을 통하여 일본의 수많은 스타벅스 매장 가운데 특색 있고 아름다운 15개의 매장을 선정, 그 건축 배경부터 재료 하나하나에 담긴 이야기를 친절하게 소개하고 있다. 교토의 100년이 넘는 전통가옥을 보수한 아사카차야점, 가고시마 전통 공예로 꾸며진 센간엔점, 메이지시대 분위기에 젖은 고베 기타노 이진칸점, 항구도시 특유의 풍취가 느껴지도록 창고를 개조한 하코다테 베이사이드점, 책장을 넘기는 사이 사람들은 어느새 그곳 문을 열고 들어가는 나를 상상하게 된다. 매거진 느낌의 크고 시원한 판형 가득히 펼쳐지는 사진들은 잠시나마 눈으로 보는 커피여행 의 즐거움을 맛보게 할 것이다.

저자: 다카라지마사

출판: 아르테(arte)

출판일: 2021.07.22

기업 대응 및 전망

뱅크오브아메리카의 새러 세나토레 분석가는 스타벅스의 가격 인상이 경쟁업체에 비해 두드러지지 않았다고 분석했습니다. 스타벅스의 랙스먼 내러시먼 CEO는 신메뉴 출시 등 공격적인 마케팅을 계획하고 있지만, CFO 레이철 루게리는 시간이 걸릴 것이라고 전망했습니다.

고물가와 국제적 사건들로 인한 소비자들의 외면은 스타벅스의 매출에 부정적인 영향을 미치고 있습니다. 스타벅스는 이러한 도전에 대응하기 위해 새로운 마케팅 전략을 모색하고 있지만, 회복에는 시간이 필요할 것으로 보입니다. 소비자들의 신뢰를 회복하고 다시 매출을 증대시키기 위해서는 지속적인 노력과 전략적인 접근이 필요합니다.

스타벅스 매출 하락의 주요 원인 및 유효한 전략

매출 하락의 주요 원인

인플레이션: 커피 가격 인상으로 인해 소비자들이 스타벅스를 외면하고 집에서 커피를 내려 마시거나 더 저렴한 체인점을 이용하고 있습니다.
불매운동: 가자지구 전쟁에서 이스라엘을 지지한다는 주장이 퍼지면서 불매운동의 대상이 되었습니다. 이는 소비자 신뢰도에 부정적인 영향을 미쳤습니다.
고물가: 글로벌 경제 불확실성으로 인해 소비자들의 소비 심리가 위축되었습니다.

유효한 전략

신메뉴 출시: 소비자들의 관심을 끌기 위해 혁신적인 신메뉴를 지속적으로 출시합니다. 이는 매출을 증대시키는 데 효과적입니다.
프로모션 강화: 할인 행사 및 리워드 프로그램을 강화하여 기존 고객의 재방문을 유도하고 신규 고객을 유치합니다.
지속 가능한 경영: 환경친화적인 제품과 경영 방식을 도입하여 브랜드 이미지를 개선하고, 윤리적 소비를 추구하는 소비자들을 타겟으로 합니다.
디지털 마케팅 강화: 소셜 미디어와 온라인 광고를 통해 더 많은 소비자에게 다가가고, 브랜드 인지도를 높입니다.

결론

스타벅스는 인플레이션과 불매운동 등 외부 요인으로 인해 매출 하락을 경험하고 있습니다. 이를 극복하기 위해 신메뉴 출시, 프로모션 강화, 지속 가능한 경영, 디지털 마케팅 강화 등의 전략을 채택하는 것이 유효할 것입니다. 소비자들의 변화하는 니즈에 맞추어 유연하게 대응함으로써 스타벅스는 다시 성장할 수 있을 것입니다.

육군대위출신

스타벅스 매출 하락과 향후 대응 전략 기업분석

서론

목차